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KAI – Wasabi Black Nakiri

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Confronta

KAI – Wasabi Black Nakiri

Lama lucida, impugnatura nera. Il coltello, prodotto in
Giappone, ha la lama in acciaio inossidabile con una durezza 58±1 HRC.
Il particolare stile darà ad ogni cucina l’esclusiva atmosfera del lontano
Oriente.

L’impugnatura nera, a differenza del tradizionale manico giapponese in
legno, avvolge completamente la lama, impedendo ogni deposito tra lama
e manico.

CARATTERISTICHE TECNICHE
Lama: 16,5 cm
Impugnatura: 12,6 cm

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