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Coltello semiartigianale prodotto interamente in Italia in particolare nell’officina di Camaiore della Coltelleria Zoppi.

La lama è in acciaio C67 temperato volutamente a 60 hrc (scala Rockwell).

La lama è stata timbrata alla vecchia maniera senza uso di laser ma fatta con punzoni che regalano un gusto particolare, inoltre è stato pensato un timbro che potrà datare nel tempo le diverse produzioni e per la prima produzione sara’ timbrato con una piccola stella.