KAI – Shun Premier Tim Mälzer Coltello da Cucina Junior
Sappiamo che i bambini sono creativi per natura e la loro creatività può
trovare spazio anche in cucina. I bambini che cucinano acquisiscono
automaticamente una maggiore consapevolezza nel nutrirsi.“ Tim Mälzer.
Tim Mälzer e Kai, lo specialista giapponese degli strumenti da taglio,
hanno collaborato allo sviluppo del Coltello da cucina Junior, una creazione
semplicemente unica, che consente ai bambini dai 6 anni in su di
avvicinarsi correttamente agli strumenti da cucina professionali. Grazie
all‘impugnatura antiscivolo ed ergonomica, il Coltello da cucina Junior
può essere impugnato in sicurezza dalle manine dei bambini.
Per favorire il taglio intuitivo dei bambini (che tendono a muovere la lama
avanti e indietro) e minimizzare sia la forza necessaria sia il pericolo
che il coltello scivoli, la lama in acciaio inossidabile è caratterizzata da
un‘affilatura ondulata. Per ridurre il rischio di ferirsi, il design di questo
coltello presenta inoltre una particolare punta arrotondata e la parte
terminale smussata.
Al coltello da cucina Tim Mälzer Junior è stato conferito nel 2012 il premio
reddot design award.
CARATTERISTICHE TECNICHE
Lama: 11,0 cm
Impugnatura: 10,0 cm
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